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高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育
孙嘉龙; 邹晓; 刘爱英
2007
发表期刊菌物学报
ISSN1672-6472
卷号26期号:4页码:507-516
摘要利用紫外线和氯化锂对一株紫红曲Monascus purpureus 菌株进行复合诱变试验。在最佳紫外照射时间为45s 和最佳氯化锂浓度为1.0‰的情况下,获得了一株Monacolin K 高产突变菌Monascu purpureus ZT32 且连续传接5 代产量稳定,用紫外分光光度法检测其Monacolin K 含量为219.9μg/mL,较原始菌株高出2 倍多,然后将其用于固态发酵,结果表明:红曲米中的Monacolin K 的含量达到8.33mg/g,是原始菌株的3.3 倍。
部门归属中国科学院地球化学研究所
关键词紫红曲 紫外线照射 氯化锂 液体发酵 固态发酵
收录类别CSCD
语种中文
CSCD记录号CSCD:3012699
引用统计
被引频次:7[CSCD]   [CSCD记录]
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.gyig.ac.cn/handle/352002/2053
专题环境地球化学国家重点实验室_环境地球化学国家重点实验室_期刊论文
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GB/T 7714
孙嘉龙,邹晓,刘爱英. 高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育[J]. 菌物学报,2007,26(4):507-516.
APA 孙嘉龙,邹晓,&刘爱英.(2007).高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育.菌物学报,26(4),507-516.
MLA 孙嘉龙,et al."高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育".菌物学报 26.4(2007):507-516.
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