中文版 | English

在结果中检索

GYIG OpenIR

浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
Bacterial diversity in the central black component of Maotai Daqu and its flavor analysis 期刊论文
Annals of Microbiology, 2014, 卷号: 64, 期号: 4, 页码: 1659-1669
作者:  Hui Li;  Bin Lian;  Yuanhuai Ding
Adobe PDF(706Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：167/1  |  提交时间：2016/03/04
Central Black Component Of Maotai Daqu  Bacterial Diversity  Culturable Flavor-producing Bacteria  Flavor Components  Mixed Solid-fermentation  
Application of microbial fermentation products extracted from Maotai Daqu in tobacco sheets 期刊论文
Journal of Pure and Applied Microbiology, 2014, 卷号: 8, 期号: 2, 页码: 1657-1667
作者:  Wang, Y.;  Li, H.;  Nie, C.;  Zhang, Q.;  Hu, D.;  Ding, G.;  Wang, F.;  Duan, K.;  Lian, B.
收藏  |  浏览/下载：83/0  |  提交时间：2020/12/29
Bacillus  Fermentation  Microbe  Sensory Quality  Tobacco Sheets