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茅台酒致香微生物发酵产香的环境影响及在卷烟调香中的应用 学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者:  李辉
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环境因素  茅台酒曲黑色部分  微生物多样性  产香细菌  烟叶加香  
产香细菌在增加烟草薄片香味和降低烟碱含量中的利用 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者:  王玉
Adobe PDF(2034Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：202/9  |  提交时间：2016/12/27
枯草芽孢杆菌  解淀粉酶芽孢杆菌  地衣芽孢杆菌  发酵  产香  烟草薄片  烟碱  生物降解  
高产Monacolin K红曲菌株的复合诱变选育 期刊论文
菌物学报, 2007, 卷号: 26, 期号: 4, 页码: 507-516
作者:  孙嘉龙;  邹晓;  刘爱英
收藏  |  浏览/下载：124/0  |  提交时间：2010/09/20
紫红曲  紫外线照射  氯化锂  液体发酵  固态发酵